På Løyte gard i Drangedal vert det i desse dagar sett igang FoU-prosjekt om innlandsfisk og haldbarhet . Formålet med prosjektet er å fastsetje og dokumentere haldbarhet for sik- og aureprodukt som vert foredla på garden.
Det er Nofima Mat som gjennomfører prosjektet for Løyte. Kontaktperson i Nofima Mat er Kjersti Trømborg. Kontakperson på Løyte gard er Jørgen Løyte.
Løyte gard er knytt til Matinkubatoren i Seljord, og gjennom dette samarbeidet og kompetansemeklarordninga ved Telemarksforsking, så har altså Løyte fått tilgang til kompetanse og midlar frå Forskningsrådet til å gjennomføre prosjektet. (Sjå nedanfor i bloggen om FoU-prosjekt og matinkubatorar. )
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar